Rossi Lodomez, Vera
176124
1952
, Milano , Editoriale Domus
50 occorrenze
Gr. 100 farina Sale, 3 uova Brodo di verdura
Il cucchiaio d'argento
Gr. 100 farina Sale, 3 uova Brodo di verdura
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Pagina 110
6 cucchiai farina Noce moscata 3 uova Sale - brodo
Il cucchiaio d'argento
6 cucchiai farina Noce moscata 3 uova Sale - brodo
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Pagina 112
Gr. 500 spinaci Gr. 60 burro 2 cucchiai farina 1/2 spicchio aglio 3 cucchiai farina gialla Pepe e sale
Il cucchiaio d'argento
Gr. 500 spinaci Gr. 60 burro 2 cucchiai farina 1/2 spicchio aglio 3 cucchiai farina gialla Pepe e sale
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Pagina 119
GNOCCHETTI DI FARINA
Il cucchiaio d'argento
GNOCCHETTI DI FARINA
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Pagina 141
Gr. 500 farina gialla Acqua, sale
Il cucchiaio d'argento
Gr. 500 farina gialla Acqua, sale
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Pagina 142
Farina gialla Burro Formaggio Latte Sale
Il cucchiaio d'argento
Farina gialla Burro Formaggio Latte Sale
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Pagina 143
MINESTRA DI FARINA TOSTATA
Il cucchiaio d'argento
MINESTRA DI FARINA TOSTATA
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Pagina 145
Aguglie Olio abbondante 1 o 2 cucchiai di farina Sale
Il cucchiaio d'argento
Aguglie Olio abbondante 1 o 2 cucchiai di farina Sale
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Pagina 193
Anguilla Latte Olio, Sale 3 cucchiai di farina
Il cucchiaio d'argento
Anguilla Latte Olio, Sale 3 cucchiai di farina
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Pagina 194
Baccalà bagnato Olio Qualche cucchiaio farina
Il cucchiaio d'argento
Baccalà bagnato Olio Qualche cucchiaio farina
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Pagina 198
Calamaretti Olio Farina Sale
Il cucchiaio d'argento
Calamaretti Olio Farina Sale
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Pagina 199
6 sogliole Farina Olio
Il cucchiaio d'argento
6 sogliole Farina Olio
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Pagina 213
6 sogliole medie Farina Latte Olio - prezzemolo
Il cucchiaio d'argento
6 sogliole medie Farina Latte Olio - prezzemolo
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Pagina 213
Petti di tacchino Farina , 1 uovo Pangrattato Limone, burro
Il cucchiaio d'argento
Petti di tacchino Farina , 1 uovo Pangrattato Limone, burro
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Pagina 282
Con 250 grammi di farina si possono preparare:
Il cucchiaio d'argento
Con 250 grammi di farina si possono preparare:
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Pagina 34
125 gr. fior di farina 125 gr. farina comune 125 gr. farina di segala 20 gr. lievito iu polvere 3/4 di tazza melassa 1 tazza e 1/3 di latte 4 gr. sale
Il cucchiaio d'argento
125 gr. fior di farina 125 gr. farina comune 125 gr. farina di segala 20 gr. lievito iu polvere 3/4 di tazza melassa 1 tazza e 1/3 di latte 4 gr
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Pagina 366
100 gr. di farina gialla 70 gr. di farina bianca 115 gr. di burro 80 gr. di zucchero 80 gr. di mandorle 2 tuorli d'uovo
Il cucchiaio d'argento
100 gr. di farina gialla 70 gr. di farina bianca 115 gr. di burro 80 gr. di zucchero 80 gr. di mandorle 2 tuorli d'uovo
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Pagina 368
80 gr. di mandorle 280 gr. di zucchero 140 gr. di burro 70 gr. di farina bianca 70 gr. di farina di riso 70 gr. fecola di patate 1 uovo intero, 4 albumi
Il cucchiaio d'argento
80 gr. di mandorle 280 gr. di zucchero 140 gr. di burro 70 gr. di farina bianca 70 gr. di farina di riso 70 gr. fecola di patate 1 uovo intero, 4
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Pagina 370
250 gr. di burro 100 gr. di zucchero 225 gr. di farina 1 uovo 2 cucchiai di rhum Per la crema: 120 gr. farina 100 gr. zucchero 4 bicchieri latte 3 uova Vainiglia o limone
Il cucchiaio d'argento
250 gr. di burro 100 gr. di zucchero 225 gr. di farina 1 uovo 2 cucchiai di rhum Per la crema: 120 gr. farina 100 gr. zucchero 4 bicchieri latte 3
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Pagina 370
TORTA DI FARINA GIALLA
Il cucchiaio d'argento
TORTA DI FARINA GIALLA
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Pagina 372
TORTA DI FARINA GIALLA N. 2
Il cucchiaio d'argento
TORTA DI FARINA GIALLA N. 2
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Pagina 372
100 gr. di farina gialla 100 gr. di farina bianea 150 gr. di zucchero 100 gr. di latte 15 gr. lievito in polvere 1 uovo intero Raschiatura di limone
Il cucchiaio d'argento
100 gr. di farina gialla 100 gr. di farina bianea 150 gr. di zucchero 100 gr. di latte 15 gr. lievito in polvere 1 uovo intero Raschiatura di limone
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Pagina 372
TORTA ECONOMICA DI FARINA DOLCE
Il cucchiaio d'argento
TORTA ECONOMICA DI FARINA DOLCE
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Pagina 374
65 gr. di farina gialla 125 gr. di farina d'avena 125 gr. di zucchero 100 gr. di burro
Il cucchiaio d'argento
65 gr. di farina gialla 125 gr. di farina d'avena 125 gr. di zucchero 100 gr. di burro
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Pagina 375
125 gr. di farina gialla 125 gr. di farina bianca 1 uovo più un albume 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di rhum 1 bustina di lievito 6 cucchiaini di zucchero
Il cucchiaio d'argento
125 gr. di farina gialla 125 gr. di farina bianca 1 uovo più un albume 1 bicchiere di latte 1 cucchiaio di rhum 1 bustina di lievito 6 cucchiaini di
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Pagina 375
300 gr. di farina di castagne Pinoli, uvetta Olio, sale
Il cucchiaio d'argento
300 gr. di farina di castagne Pinoli, uvetta Olio, sale
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Pagina 386
150 gr. di farina bianca 150 gr. di farina gialla 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero 2 uova intere Raschiatura di limone
Il cucchiaio d'argento
150 gr. di farina bianca 150 gr. di farina gialla 150 gr. di burro 150 gr. di zucchero 2 uova intere Raschiatura di limone
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Pagina 398
50 gr. di farina bianca 125 gr. di farina gialla 50 gr. di burro 100 gr. di zucchero 60 gr. di mandorle sbucciate e tritate 2 tuorli d'uovo Odore di limone
Il cucchiaio d'argento
50 gr. di farina bianca 125 gr. di farina gialla 50 gr. di burro 100 gr. di zucchero 60 gr. di mandorle sbucciate e tritate 2 tuorli d'uovo Odore di
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Pagina 400
200 gr. di burro 50 gr. di zucchero Cannella, scorza di limone 1 cucchiaio di cacao 200 gr. di farina fina 50 gr. farina di mais 1 uovo intero e 2 tuorli
Il cucchiaio d'argento
200 gr. di burro 50 gr. di zucchero Cannella, scorza di limone 1 cucchiaio di cacao 200 gr. di farina fina 50 gr. farina di mais 1 uovo intero e 2
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Pagina 401
1 uovo Farina , zucchero Raschiatura di limone Sale, olio
Il cucchiaio d'argento
1 uovo Farina , zucchero Raschiatura di limone Sale, olio
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Pagina 416
FRITTELLE DI FARINA GIALLA
Il cucchiaio d'argento
FRITTELLE DI FARINA GIALLA
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Pagina 419
250 gr. farina 150 gr. burro 1 uovo, latte Zucchero Marmellata di mele Per la crema: 1/2 litro latte 50 gr. farina 80 gr. zucchero 3 uova
Il cucchiaio d'argento
250 gr. farina 150 gr. burro 1 uovo, latte Zucchero Marmellata di mele Per la crema: 1/2 litro latte 50 gr. farina 80 gr. zucchero 3 uova
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Pagina 421
300 gr. farina 1 uovo, latte Sale, Olio Formaggio
Il cucchiaio d'argento
300 gr. farina 1 uovo, latte Sale, Olio Formaggio
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Pagina 498
MAIZENA — Farina di mais (granturco bianco).
Il cucchiaio d'argento
MAIZENA — Farina di mais (granturco bianco).
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Pagina 50
4 uova Farina , zucchero Panna montata
Il cucchiaio d'argento
4 uova Farina , zucchero Panna montata
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Pagina 505
250 gr. farina gialla 1 litro latte 200 gr. uvetta Raschiatura di limone Mele, zucchero Marmellata di prugne Farina bianca
Il cucchiaio d'argento
250 gr. farina gialla 1 litro latte 200 gr. uvetta Raschiatura di limone Mele, zucchero Marmellata di prugne Farina bianca
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Pagina 506
1 uovo 2 cucchiai zucchero Farina , fecola Rhum Olio, strutto
Il cucchiaio d'argento
1 uovo 2 cucchiai zucchero Farina , fecola Rhum Olio, strutto
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Pagina 506
400 gr. farina 50 gr. strutto 200 gr. reggiano fresco
Il cucchiaio d'argento
400 gr. farina 50 gr. strutto 200 gr. reggiano fresco
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Pagina 507
100 gr. burro 300 gr. farina Olio, 2 tuorli Per il ripieno: 1/2 1. latte Farina , burro 3 uova 100 gr. gruviera Besciamella
Il cucchiaio d'argento
100 gr. burro 300 gr. farina Olio, 2 tuorli Per il ripieno: 1/2 1. latte Farina , burro 3 uova 100 gr. gruviera Besciamella
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Pagina 516
Fecola e farina Latte, uova, burro Per la crema: 3 cucchiai cioccolato in polvere 1/4 di latte 1 uovo e 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di farina
Il cucchiaio d'argento
Fecola e farina Latte, uova, burro Per la crema: 3 cucchiai cioccolato in polvere 1/4 di latte 1 uovo e 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio
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Pagina 517
6 uova, farina Prosciutto
Il cucchiaio d'argento
6 uova, farina Prosciutto
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Pagina 523
Per la pasta: Farina , sale Olio, vino bianco
Il cucchiaio d'argento
Per la pasta: Farina , sale Olio, vino bianco
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Pagina 524
1 kg. cozze nere 1 uovo Farina , olio
Il cucchiaio d'argento
1 kg. cozze nere 1 uovo Farina , olio
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Pagina 530
Per la pasta: 500 gr. farina di semola sale
Il cucchiaio d'argento
Per la pasta: 500 gr. farina di semola sale
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Pagina 541
1 kg. farina 3 o 4 patate 2 uova
Il cucchiaio d'argento
1 kg. farina 3 o 4 patate 2 uova
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Pagina 544
250 gr. farina , sale Per il ripieno: 500 gr. formaggio fresco 1 cucchiaio farina Zucchero Olio
Il cucchiaio d'argento
250 gr. farina , sale Per il ripieno: 500 gr. formaggio fresco 1 cucchiaio farina Zucchero Olio
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Pagina 547
ZUPPA DI FARINA
Il cucchiaio d'argento
ZUPPA DI FARINA
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Pagina 552
40 gr. di farina di glutine 25 gr. farina mandorle 1 tazza di latte 1 pezzo di vainiglia 1 uovo, burro
Il cucchiaio d'argento
40 gr. di farina di glutine 25 gr. farina mandorle 1 tazza di latte 1 pezzo di vainiglia 1 uovo, burro
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Pagina 569
30 gr. di burro 40 gr.di farina ½ litro d'acqua
Il cucchiaio d'argento
30 gr. di burro 40 gr.di farina ½ litro d'acqua
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Pagina 82
1 noce di burro 1 presa di sale Farina
Il cucchiaio d'argento
1 noce di burro 1 presa di sale Farina
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Pagina 84